쌀눈파는곳 많지만 어차피 선택은 하나
추수하고나서 수확한 쌀들을 볕좋은 도로에 쭈욱 말리는 광경은 보고만 있어도 배부릅니다. 그런데 바깥에서 말리다보니 먼지라든지, 각종 오염물이 있을까봐 쌀을 씻을 땐 빡빡 밀어댔던 기억이 납니다. 그래야 왠지 깨끗하고 몸에 좋은 것 같아서요ㅠㅠ 그런데 우리 몸에 정말 필요하고 좋은 영양분인 쌀눈까지 빡빡 없애는 꼴이었다니... 그 비밀은 바로 도정이라는 것에 있었습니다. 그래서 요즘엔 쌀눈파는곳 정보가 다양하게 제공되는 것 같습니다. 어차피 쌀껍질을 벗겨야 우리가 먹는 쌀이되니, 그렇게 힘껏 씻을 필요가 없고, 오히려 아예 안씻고 그냥 밥을 지으시는 분들도 많이 계시더라구요. 특히 시골에서 직접 쌀농사 짓는 분들께서는 그냥 밥을 한다고 하시니 다 이유가 있었던 것이었습니다. 정 신경이 쓰이면 한번 정도 물..
건강
2016. 7. 5. 03:19
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