작두콩 효능 미처 몰랐던 9가지에 대해 공유하고자 합니다.
작두콩은 영양이 풍부하다고 합니다.
포화 지방이나 콜레스테롤이 없으며 고농도의 티아민, 비타민 K, 비타민 B-6, 칼륨, 구리, 셀레늄, 아연 및 마그네슘이 들어있다고 합니다.
작두콩 효능 미처 몰랐던 9가지
또한 저렴한 단백질 공급원이라고 합니다. 작두콩을 섭취하면 엽산, 철, 망간 및 식이 섬유 섭취를 크게 늘릴 수 있으며, 모든 영양소는 다양한 방식으로 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다.
영양가가 높고 건강상의 이점이 가득한 이 콩은 건강에 좋은 것들을 찾는 사람들에게 좋은 선택일 뿐만 아니라,
준비할 수 있는 다양하고 놀라운 방법 덕분에 음식 애호가와 전문가가 선호하는 음식이라고 합니다.
1. 작두콩 영양
작두콩은 단백질, 탄수화물 및 섬유질이 풍부하다고 합니다. 이 콩에는 약간의 당성분이 들어있어 단맛이 나기도 한다고 합니다.
작두콩은 다양한 미네랄을 함유하고 있다고 하는 데, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연을 제공한다고 합니다.
또한 비타민 C, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B6을 포함한 다양한 비타민을 함유하고 있다고 합니다.
이와같이 영양소 함량이 풍부하여 작두콩 효능 중에는 파킨슨 병 치료, 선천적 결함 예방, 뼈 건강 개선 및 빈혈 퇴치와 같은 많은 이점이 있다고 합니다.
2. 파킨슨 병의 증상 치료
한 연구에 따르면작두콩은 풍부한 L- 도파 및 C- 도파 함량을 감안할 때 혈액 도파민 수치를 높여 파킨슨 병 환자의 운동 능력을 향상시키는 데 도움이 된다고 합니다.
또 다른 연구에 따르면 파킨슨 병 환자에게 작두콩을 제공했을 때 혈중 도파민 수치가 L- 도파 약물의 효과와 유사한 긍정적인 상승을 보였다고 합니다.
이 콩은 증상 개선을 위해 카르비도파 (carbidopa)와 같은 다른 파킨슨 병 약물과 함께 사용할 수도 있다고 합니다.
3. 출생 결함을 예방
전문기관의 연구에 따르면 작두콩은 엽산이 풍부하다고 합니다. 엽산은 태아의 성장에 가장 중요한 영양소 중 하나라고 합니다.
태아를 위한 세포와 장기의 생성을 도와 신경관 결손의 위험을 예방한다고 합니다.
전문 연구기관에서 실시한 연구에 따르면 임신 첫 몇 개월 동안 엽산을 충분히 섭취한 여성은 영아의 척수 및 뇌 문제의 위험이 현저히 낮아져,
작두콩에 좋은 식이 요법이 있음이 밝혀졌다고 합니다.
4. 뼈 건강 개선
망간, 구리, 아연 및 칼슘이 풍부한 작두콩은 뼈 건강을 개선하는 것으로 알려져 있다고 합니다.
연구에 따르면 작두콩에는 망간이 포함되어 있다고 합니다.
망간은 신체의 칼슘 결핍을 줄이는 데 도움이 되며, 노년 여성의 골다공증 및 뼈 손실과 같은 뼈 관련 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
5. 빈혈 퇴치에 도움
작두콩 효능 중에는 철분 함량이 높기 때문에 피로감, 호흡 곤란 등과 같은 빈혈 증상을 퇴치하는 데 도움이 된다고 합니다.
철은 체내에서 헤모글로빈 생성을 촉진하여 세포에 산소를 운반하는 데 도움이 된다고 합니다. 됩니다. 따라서 정기적으로 작두콩을 섭취하면 빈혈을 예방할 수 있다고 합니다.
다만, G6PD 결핍증을 앓고 있는 사람들은 용혈성 빈혈이라는 다른 혈액 장애를 유발할 수 있으므로 이 콩을 섭취해서는 안된다고 합니다.
6. 혈압 관리
작두콩의 망간 및 칼륨 함량이 높기 때문에 혈압 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다.
DASH 다이어트에 발표 된 연구에 따르면, 망간 및 칼륨 함량이 높은 음식은 혈관을 이완시키고 고혈압을 낮추는 것으로 알려져 있으며,
심장 마비 또는 뇌졸중의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있다고 합니다.
7. 체중 감량
작두콩 1컵 분량에는 약 180칼로리가 포함되어 있어 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있다고 합니다.
관련 연구에 따르면, 작두콩에는 단백질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 개선하여 더 많은 음식을 섭취해야 할 필요성을 억제한다고 합니다.
8. 콜레스테롤 수치 감소
작두콩 효능 중에는 수용성 섬유질이 풍부하여 몸에서 콜레스테롤을 결합시키고 제거하는 데 도움이 된다고 합니다.
또한 한 연구에서 수용성 섬유질이 신체의 LDL 콜레스테롤과 포도당 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
9. 면역 강화
작두콩은 건강한 혈액 세포의 생성과 성장을 조절하는 중요한 미네랄인 풍부한 구리 공급원이라고 합니다.
구리는 백혈구의 기능을 촉진하여 신체의 질병 유발 병원균을 파괴한다고 합니다.
연구에 따르면 작두콩이 노화에 따른 항산화 또는 활성산소 제거에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
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