사프란 효능 왜 비싼지 알려주는 16가지 효과에 대해 알아보고자 합니다.
지구상에서 가장 비싼 향신료라는 사프란 Saffron은 금보다도 더 비싼 것으로 유명합니다.
(요즘엔 금값이 고공행진이라는 데... 어쩌면 금값이 조금 더 높을지도...)
아름다우면서 맛있는 약용 향신료라 할 수 있는 사프란은,
이란, 그리스, 모로코, 이탈리아, 인도의 잠무 (Jammu)와 카슈미르 (Kashmir) 국가를 포함하여 세계 여러 지역에서 재배되고 있다고 합니다.
사프란은 매우 아름다운 보라색 색깔의 꽃으로,
Picrocrocin과 safranal은 사프란 Saffron에 특유의 맛과 냄새를 주는 두 가지 화학 화합물이라고 합니다.
특히 사프란의 매력적인 색은 crocin이라 불리는 카로티노이드 색소의 존재 때문이라고 합니다.
사프란 효능 대표적으로 정신 건강 증진, 황반변성 예방, 피부 개선, 탈모 예방, 호흡기 건강 증진 및
성적 활력 증진, 통증 완화 및 호르몬 시스템 지원 등이 포함된다고 합니다.
다른 이점으로는 심장 건강을 지원하고, 좋은 소화를 촉진하며, 최적의 세포 기능을 발휘한다고 합니다.
이렇게 다양한 사프란 효능은 다양한 질병을 치료할 수 있는 약용 식물이며, 항산화제가 함유되어 있다고 합니다.
사프란에는 아스코르브산, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연 등과 같은 다양한 미네랄과 비타민의 존재로 인하여,
약 36가지의 효능을 보여준다고 합니다.
사프란 효능 왜 비싼지 알려주는 16가지 효과
강력한 항산화제 및 해독작용
세포 기능 활성화 및 소화에 도움
헤모글로빈 제조에 도움 및 진통제 역할
기침과 냉기를 치료하는데 유익하고 천식에 도움
백혈병 치료에 도움을 주며 면역력 증진
항암효과 및 스트레스 감소
우울증 감소 및 불면증 예방
기억력 증가 및 혈압을 감소
심장 발작 및 당뇨병 예방
PMS 예방 및 임신 중에 도움
눈 건강 및 남성의 활력 증진
정력 증진 및 불임 방지
성장기 발달 및 피부관리에 도움
입술 연고제 및 여드름 예방
탈모 예방 및 알츠하이머 병 예방에 도움
관절염 및 치통 완화
체중 감량 효과
이 외에도 다양한 샤프란 효능 우리의 식탁을 더욱 빛나게 하는 듯 합니다.
무엇보다도 사프란은 일반적으로 섭취하는 양이 적절한 식사량을 충족시키지 못하는 경우에도,
수많은 건강 혜택으로 인해 매우 중요하다고 합니다.
앞서 언급한 다양한 미네랄 외에도 망간, 철, 칼륨 등 가장 두드러진 원소를 포함하며,
수백 가지 이상의 생물 화학 물질을 포함하고 있다고 합니다.
샤프란 효능 종합해 보면 신체적, 호흡적, 정신적 및 호르몬 측면에서 매우 유익하다 할 수 있겠습니다.
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