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MSM 즉, 식이유황의 효능에 대해 올바르게 이해해보고자 관련 자료를 정리해 보았습니다. 유황하면 대표적으로 유황온천, 유황오리 등을 떠 올리실텐데, 사실 제 자신도 막연히 유황온천이니까 피부미용이나 관절염 등에 좋겠다는 생각을 했을 뿐이지 그것이 어떻게 우리 몸에 도움이 되는가에 대해서는 잘 알지 못했습니다.

사실 MSM은 식이유황의 한 종류이며, 또 다른 종류로는 DMSO도 있다고 합니다. 저도 이 포스팅을 하기 전까지는 유황을 먹는다는 것은 생각도 못했는 데, 생각해 보면 유황오리를 통해서 자연스럽게 유황성분을 섭취해 오지 않았을까 생각해 보았습니다. 관련 자료에 의하면, DMSO와 MSM은 대표적인 황산염 보충제라 할 수 있는 데, 확실한 차이가 있다고 합니다.

MSM 식이유황의 효능 올바르게 이해하기

1. DMSO (Dimethyl Sulfoxide)

Dimethyl Sulfoxide : DMSO는 주로 수의사가 동물을 치료하는 데 사용된다고 합니다. 연구 결과 적어도 동물에서는 DMSO가 연조직의 건강을 돕고 손상 후 연조직을 치유하는 데 도움이 된다고 합니다. FDA는 간질성 방광염 치료에 DMSO 사용을 승인했다고 하며, 특정 구강 보충제 및 국소 크림에서도 이 성분이 발견된다고 합니다. 그러나 완전히 안전한 것으로 간주되지 않으며 불순물을 포함 할 수 있다고 합니다.

2. MSM (Methylsulfonylmethane)

Methylsulfonylmethane : MSM은 다른 약제와의 상호 작용이 알려지지 않은 훨씬 안전한 방법으로 여겨지며, 특히 관절염 등 각종 염증을 완화시키는 효능을 가지고 있다고 합니다. 우리 몸에있는 DMSO의 약 15%가 약 35% 유황인 MSM으로 분해된다고 하는 데, 유황 성분을 공급할 뿐만 아니라, 황의 신진 대사에 영향을  준다고 합니다.

MSM 식이유황의 효능 치매예방에도 도움

유황은 인체에서 가장 풍부한 미네랄 중 하나이며, 실제로 전체 체중의 백분율을 기준으로 할 때 세번째로 많은 성분이라고 합니다. 신체의 황 공급량의 거의 절반이 피부, 근육 및 뼈에서 발견되지만 그외 무수한 신체 기능에 중요한 역할을 한다고 합니다.

예를 들어 손톱과 머리카락은 황 함량이 높은 각질이라고 알려진 단백질로 이루어져 있다고 하며, 신체 결합 조직과 연골은 보다 유연한 유황 결합을 가진 단백질들로 이루어져 있다고 합니다. 

우리가 필연적으로 나이를 먹으면서 신체의 유연했던 조직은 주름, 처진 피부, 느슨한 근육 및 관절 통증과 같은 공통된 연령 관련 문제가 발생하게 되는 데, 이는 신체 내에 충분하지 못한 황이 노화의 영향에 영향을 주기 때문은 아닌가 생각된다고 합니다.

1) 관절염

MSM은 가장 대표적으로 통증, 특히 관절염을 치료하기 위해 널리 사용된다고 합니다. 골관절염 환자를 대상으로 한 무릎 보충제의 효과를 분석하기 위한 연구에서 12주 동안 매일 3그램의 MSM을 투여받은 참가자는 위약군에 비해 통증이 상당히 감소하고 신체 능력이 향상되었다고 합니다.
다른 연구에서, 골관절염 환자는 MSM과 글루코사민의 병용 투여를 받았는 데, 역시 12주 후 환자들은 통증과 염증을 감소시켰으며 보충제의 병용 요법은 MSM 단독 요법보다 효과적이었다고 합니다.

2) 강력한 항산화제

유황의 주요 건강상의 이점 중 하나는 우수한 항산화 효과가 있다는 것이라고 합니다. 산화 방지제는 활성산소에 의해 인체에 가해지는 피해와 싸우기 위해 매우 중요한데, 강력한 항산화제로서 글루타티온이라는 물질의 신체 생성을 장려하는 데 도움이 되기 때문에 여러 가지 유익한 효과가 있는 매우 중요한 산화 방지제로 알려져 있다고 합니다.

3) 근육 생성

유황은 아미노산의 구성 요소라고 합니다. 그래서 몸에 유황이 없으면 필수 아미노산을 생산할 수 없으며, 이는 곧 신체에서 중요한 역할을 담당하는 근육 성장과 힘을 증진시킬수 없다는 것을 의미한다고 합니다. 그래서 우리 몸에는 항상 적당향의 황성분이 공급되어야 한다고 합니다.

4) 뼈 건강

앞서 유황 보충제인 MSM이 관절염과 류머티즘을 치료하기 위해 복용된다고 하였는 데, 유황은 신체의 칼슘을보다 효과적으로 치료할 수 있기 때문에 뼈의 건강을 돕고 관절의 통증을 덜어줄 수 있다고 합니다.

5) 건강한 피부와 두발관리

우리 체내에 충분한 유황을 공급하는 것은 우리 자신의 외모에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 건강하고 아름다운 피부를 원한다면 필수적인 신체의 콜라겐 생산을 높이는 것을 물론, 건강한 모발과 손톱에 필수적인 단백질 생성을 촉진시키는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 유황은 피부의 외양을 개선시키는 데 사용될뿐만 아니라 여드름, 건선 및 피부염과 같은 많은 만성 피부 질환을 퇴치하는 역할도 할 수 있다고 합니다.

6) 알츠하이머 및 초기 치매 예방

유황 결핍은 알츠하이머 병을 비롯한 다양한 차매 관련 질병의 원인이 될 수 있다고 합니다. 알츠하이머 병 환자의 미네랄 연구에 따르면 건강한 사람과 비교했을 때 유황은 사실상 존재하지 않았다고 할만큼, 질병의 초기 단계에서 유황 보충이 질병의 진행을 늦출 수 있다고 합니다. 다만, 이것이 완치를 의미하는 것은 아니므로 좀 더 광범위한 연구가 필요하다고 합니다.

한 연구 결과에 따르면, 자폐증 스펙트럼 장애 아동은 유황이 부족한 것으로 나타났다고 합니다.

식이유황을 일상에서 섭취하는 방법

이와 같은 이유로 이미 시중에는 너무나 많은 브랜드와 제품의 MSM 보충제가 시판되고 있습니다. 물론 신뢰할 수 있는 제품과 전문가의 조언을 충분히 받아야 하겠습니다만, 우리 일상 식단에서도 조금만 신경쓰면 충분히 유황을 공급받을 수 있다고 합니다.

유황은 우리 몸에 대하여, 인슐린의 적절한 기능, 비타민 B1 (티아민)과 B7 (비오틴), 글루타티온, SAMe 및 N-아세틸 시스테인과 같은 특정 대사 매개체의 합성 및 해독 그리고 포도당의 신진 대사에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

1) 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추, 브뤼셀 콩나물과 같은 십자화과 야채

2) 마늘, 파, 양파

3) 셀러리, 아스파라거스, 회향 같은 식용 줄기가 있는 야채.

4) 좋은 목초를 먹은 소, 닭고기, 계란 노른자 등 단백질이 풍부한 동물성 제품.

5) 아몬드, 호두, 캐슈 너트를 포함한 특정 견과류.

6) 해바라기 씨와 참깨 같은 씨앗.

7) 유제품은 치즈, 우유, 요구르트 및 사워 크림 등

8) 코코넛, 파인애플, 수박 및 바나나를 포함한 특정 과일도 유황의 좋은 공급원이 될 수 있다고 합니다.

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