몰리브덴 효능 모르면 후회하는 6가지 핵심내용에 대해 공유해 보고자 합니다.
몰리브덴은 많은 효소의 적절한 기능을 위한 필수 미네랄이라고 합니다.
심각한 몰리브덴 결핍은 비교적 드물지만,
부족한 경우 여러가지 심각한 상황을 초래할 수도 있다고 합니다.
몰리브덴 효능 모르면 후회하는 6가지
그렇다면 몰리브덴 결핍의 증상에는 어떠한 것들이 있을까요?
사실 몰리브덴은 다양한 식품으로부터 충분한 양으로 쉽게 얻어지기 때문에,
몰리브덴 결핍은 극히 드문 케이스라고 합니다.
하지만 유전자 돌연변이로 인해 몰리브덴 함유 효소가 부족한 사람들은
아황산 산화 효소 활성이 낮다고 하며,
이로 인해 황 함유 아미노산을 처리 할 수 없어 심각한 뇌 손상을 겪게 될 수 있다고 합니다.
1) 아황산염 민감성 치료 및 예방
먼저 몰리브덴 효능 중에는 아황산염 민감성 치료 및 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
설피트 ( Sulfites )는 식품 산업에서 황변 방지제, 산화 방지제 및 방부제로 사용되는 황 함유 분자라고 합니다.
일반적으로 병에 담긴 청량 음료 및 주스, 맥주 및 와인, 말린 살구, 델리 고기 및 소시지, 소금에 절인 양배추 그리고 메이플 시럽 등에 함유되어 있을 수 있다고 합니다.
평소 충분한 몰리브덴이 섭취된 경우는 큰 문제가 발생하지 않을 수 있으나,
몰리브덴이 결핍된 경우에는 이러한 아황산염이 많은 음식이나 음료에 의해 아황산염 민감도가 유발될 수 있다고 합니다.
몰리브덴 결핍으로 인한 황 감도의 증상은 다음과 같다고 합니다.
천명, 구역질, 위경련, 설사, 두드러기, 따끔거림 그리고 심하면 의식 소실도 일어날 수 있다고 합니다.
때로는 아황산염에 대한 반응이 치명적일 수 있으며 일부 사례가보고 된 바 있다고 합니다.
몰리브덴 결핍은 아황산염을 황산염으로 전환시키는 아황산염 산화 효소의 양을 감소시킬 수 있다고 합니다.
아황산염의 축적은 결국 아황산염 감도로 이어질 수 있다고 합니다.
현재 설피트는 전세계 식품 및 음료 제품에 표시되어야하는 잠재적인 알레르겐 (땅콩, 생선, 갑각류, 글루텐 및 유제품과 함께) 중 하나라고 합니다.
따라서 현대 식습관에서 몰리브덴은 적지만 반드시 필요한 필수 미네랄로서 그 관리의 중요성이 점차 높아진다고 생각되는 바입니다.
불내증을 가진 한 환자는 혈액에서 아미노산이 증가했으며 주로 1- 메티오닌 수치를 나타냈다고 합니다.
몰리브덴으로 치료했을 때 환자의 황 분해는 정상으로 돌아갔다고 합니다.
2) 요산 수치의 균형
몰리브덴 결핍의 경우, 크산틴 산화 효소 기능이 손상되어 혈액과 소변에서 요산의 농도가 낮아진다고 합니다.
크산틴 산화 효소 기능 장애로 인한 낮은 요산 수치는 다음과 같은 장애를 악화시킬 수 있다고 합니다.
다발성 경화증, 알츠하이머병, 헌팅턴병, 파킨슨병 등이라고 하는 데,
과거에는 이름조차 생소했던 이러한 질병들이 최근에는 드라마의 소재로 사용될 정도로,
점차 그 관심이 높아지는 듯 합니다. 따라서 몰리브덴의 관리는 그 중요도가 점차 높아지는 것이 아닌가 생각됩니다.
요산은 또한 강력한 항산화제 역할을하며 활성산소종 (ROS)을 제거하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
3) 순환 개선
몰리브덴 효능 중에는 질산염을 분해하는 효소인 질산염 환원 효소의 중요한 성분으로 작용하며,
이는 산화 질소 생성에 중요하다고 합니다.
그래서 몰리브덴은 평소 꾸준히 관리하는 것이 중요하다고 하는 데,
질산염은 산화 질소의 직접적인 전구체인 이산화질소로 분해된다고 합니다.
몰리브덴을 꾸준히 관리하여 얻을 수 있는 산화 질소에는 다음과 같은 이점이 있다고 합니다.
혈관 확장, 세포 성장 조절, 혈관 손상 방지 등으로
평소 우리가 늘 신경써야 하는 내용들이 아닌가 합니다.
몰리브덴은 정상적인 산화 질소 수준을 유지하고 순환을 돕는다고 알려져 있다고 합니다.
4) 식도 및 직장암의 위험 감소에 도움
몰리브덴은 결국 음식물로 섭취하게 되는 데,
이러한 몰리브덴이 부족한 결핍 토양에 사는 인구는 식도암의 비율이 더 높다고 합니다.
특히 낮은 몰리브덴 수치는 여성의 식도 및 직장암 위험 요소가 된다고 합니다.
이러한 몰리브덴은 주로 검은 콩의 한 종류인 서리태, 녹두, 땅콩, 팥 그리고 호박 씨 등에 많이 함유되어 있다고 합니다.
따라서 이러한 음식물들을 평소 골고루 챙겨 먹는 것만으로도 몰리브덴 관리를 통한 다양한 건강상의 도움을 받을 수 있을 듯 합니다.
5) 알코올 및 기타 약물 해독에 필수적
알코올 및 기타 약물 해독에 필수적이라 할 수 있는
알데히드 산화 효소와 알데히드 탈수소 효소의 적절한 기능을 위해서는 몰리브덴이 필요하다고 합니다.
일반적으로 알데하이드 탈수소 효소는 아세트 알데히드 (알콜의 유해한 생성물)를 아세트산으로 전환시킨다고 합니다.
따라서 몰리브덴 효능 중에는 이러한 분해 및 해독작용에도 도움을 줄 수 있다고 하며,
알데하이드 산화 효소는 또한 많은 약제를 대사하는데에도 관여한다고 합니다.
6) 충치 예방에 도움
몰리브덴의 꾸준한 섭취는 충치예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
젖소 치아에 대한 연구에서 몰리브덴 보충 불소로 처리된 에나멜은
미네랄 수복 속도가 증가하여 충치 치유가 증가하는 것으로 나타났다는 연구 결과도 있다고 합니다.
최근 많은 분들께서 몰리브덴 ( Molybdenum )에 대한 관심을 갖고 계신 이유가 바로
현대 식습관이나 불규칙한 생활 습관에서 오는 다양한 질병의 예방 때문이 아닌가 합니다.
앞서 언급한 바와 같이 몰리브덴은 평소 규칙적이고 영양소가 고루 분배된 식단을 통해 적정량을 섭취할 수 있지만,
부득이한 경우 위와 같은 증상이 의심된다면 전문가의 도움을 받는 것이 좋을 듯 합니다.
이상 현대인들에게 더욱 그 중요성이 높아지는 몰리브덴에 대해 알아보았습니다.
아울러 제 포스팅에 많은 관심을 가져주시는 분들께 깊은 감사드립니다. 블로그 내용을 다른 분들께 소개하고자 하실 때에는, 본문 내용을 그대로 가져가시기 보다는 "링크 공유"를 이용해 주시면 정말 감사하겠습니다^^
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