건강

아몬드밀크 효능 우유보다 뛰어난 8가지 이유

에디터® 2021. 12. 14. 15:21
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최근 아몬드밀크 효능에 대해 많은 분들께서 관심을 보이고 있다고 합니다. 특히 코스트코 아몬드밀크 입소문을 타고 점차 그 인기가 높아지고 있다는 데, 알고보면 우유보다 더 뛰어난 효능이 우리를 놀라게 하고 있다고 합니다.

특히 우유만 마시면 배가 아파 고생하시는 분들께서 우유 대체품으로 최고의 대안을 아몬드밀크에서 찾고 있다고 하시며, 무엇보다 완전한 채식을 하시는 채식주의자들 사이에서는 식탁의 필수품이라해도 과언이 아닐 정도라고 합니다.

아몬드밀크 효능 우유보다 뛰어난 8가지 이유

아몬드밀크가 점점 인기를 얻고 있는 반면, 완전한 우유 대체 식품이 되기 위해서는 아직까지는 부족한 단백질이나 칼슘을 추가적으로 보충해야 한다고 합니다. 보통 아몬드우유 한 컵에는 단백질 1g (우유에는 8g), 칼슘 2mg (우유에는 300mg)을 함유하고 있다고 하니, 참고하시는 것이 좋겠습니다.

1. 체중 관리에 도움

아몬드우유 한 컵에는 일반 우유의 절반도 안되는 약 60칼로리만 있다고 합니다. 일반적으로 우유 한 컵에는 약 146칼로리, 2% 유지방 우유에는 122칼로리, 1% 유지방 우유에는 102칼로리, 그리고 탈지 우유라 하더라도 86칼로리가 된다고 하는 데, 아몬드우유에는 그 보다도 적은 60칼로리밖에 안된다고 하니, 다이어트 식단에 매우 도움이 된다고 합니다.

2. 심장 건강에 도움

아몬드우유에는 콜레스테롤이나 포화 지방이 없다고 합니다. 특히 나트륨이 적고 건강에 좋은 지방 (예 : 생선에서 흔히 발견되는 오메가 지방산)이 높아 고혈압과 심장 질환을 예방하는 데에도 도움이 된다고 합니다.

3. 피부 관리에 도움

아몬드 우유에는 비타민 E 일일 권장량의 50%가 함유되어 있다고 합니다. 이 비타민 E에는 피부 손상을 방지하는 등 피부 건강에 필수적인 항산화 성분이 들어 있다고 합니다.

4. 당뇨 예방에 도움

아몬드 우유에는 탄수화물이 적기 때문에 혈당 수치가 크게 상승하지 않아 당뇨병 위험이 줄어 든다고 합니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨 관리에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

5. 비타민 B 풍부

아몬드 우유에는 일반 우유에 비해 단백질이 부족하지만 철분과 리보플라빈과 같은 비타민B가 많이 포함되어 있다고 합니다. 두 가지 모두 근육 성장과 치유에 중요하다고 합니다.

6. 소화에 도움

아몬드 우유에는 섬유질에 풍부하여 건강한 소화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

7. 유당이 들어 있지 않습니다.

우유의 가장 큰 단점이라 할 수 있는 유당 불내증은 많은 사람들을 힘들게 하고 있습니다. 하지만 아몬드 우유에는 그러한 유당이 없기 때문에 우유를 마시기 부담스러워 하는 분들에게 도움을 줄 수 있다고 합니다.

8. 냉장은 필요하지 않습니다.

아몬드밀크의 가장 우수한 점이라고 할 수 있을 듯 한데, 냉장 보관이 거의 필요없기 때문에 장기간 외부에 보관해야 한다든지, 특히 캠핑 등을 떠날 때 우유를 대체할 수 있는 좋은 대체제가 될 수 있다고 합니다. 상온에서 완벽하게 위생적이며 영양가 있는 스테이플로 위의 모든 훌륭한 영양소를 매일 섭취할 수 있다고 합니다.

개인적으로는 단백질과 칼슘만 다른 것으로 보충할 수 있다면 아몬드밀크는 우유를 대체하면서, 특히 상온 보관이 가능하기 때문에 캠핑 등을 떠날 때 챙겨가면 부족할 수 있는 영양분을 집에서와 마찬가지로 충분히 공급받을 수 있다는 점에서 아몬드우유를 선호하게 되는 듯 합니다.

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